Archiv für die Kategorie „Garten“
Naschfrüchte im Mai
Noch vor den ersten Erdbeeren reift die Maibeere. Eine längliche, blaubereifte Frucht mit leckerem Heidelbeeraroma. Wenn auch mit etwas mehr Fruchtsäure versehen, ist sie dennoch ein Genuss. Immerhin blüht sie schon bei noch frostigen Temperaturen, wird in unserem Garten von Wildbienen und Hummeln bestäubt und ist schier unverwüstlich.
Lonicera kamtschatka - der botanische Name verrät die verwandtschaftliche Beziehung zur Heckenkirsche und zu dem bekannten “Je-länger-je-lieber”.
Hart im Nehmen
So sieht er aus – nach einem strengen Winter – etwas zerzaust, aber wohlauf:
Der Helgoländer Kohl – eine alte Gemüsesorte zum Gernhaben!
Genau das Richtige für tolerante Gärtner, für die Kohl nicht zwangsläufig einen runden dichten Kopf haben muss, und die zum Auslegen der Kulturnetze jedes Jahr den richtigen Zeitpunkt verpassen…
Entfaltung
Väterchen Frost lässt endlich locker… noch blühen die Krokusse nicht, lediglich die Schneeglöckchen strecken unerschrocken ihre Köpfe in die Höhe.
Diese hier, muss sich noch recht plagen und wartet auf wärmende Sonnenstrahlen…
Ein Helleborus aus der Familie der Hahnenfußgewächse – auch Nieswurz genannt.
Frische Vitamine
Im Treibhaus blühen jetzt im Januar Vogelmiere und Rote Taubnessel – beides ein willkommener Vitamin-Kick in einem Salat oder Kräuterquark. An Inhaltsstoffen sind diese beiden jedem Salat vom Markt haushoch überlegen. Vogelmiere schmeckt ein bisschen wie junger Mais und die Taubnessel hat ein sehr würzig-herbes Aroma und will sparsam verwendet sein. Diesen Beitrag weiterlesen »
Schwere Geburt…
Kartoffelkind
Auch Kartoffeln können Babys kriegen – schon gewußt? Sieht fast so aus, als würden es sogar Zwillinge…