Archiv für die Kategorie „Gesundheit“

Die Kunst des Brotbackens

Brot und Blumen braucht der Mensch

Plakat Brot und Blumen fertig (2)

Apfelfest in Sulzemoos bei Dachau

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Beim Apfelfestes der Kräuterei sind wir mit einer Apfelsortenausstellung mit Verkostungsmöglichkeit vertreten.

Natürlich haben wir auch die ersten Äpfel geerntet und dabei, unser Apfelsaft kann verkostet werden.
Herzlich Willkommen!

Interkultureller Austausch in Salzburg

Gesund leben ist uns wichti

 

Interkulturelle Beratung & Begegnung in Salzburg
Vielfalt gewinnt – nicht nur in der Natur und bei den wilden Kräutern!
Die Heimat des Interkulturellen Familienfrühstück Salzburg stellte uns vergangene Woche meine Freundin Mònica Ladinig-Chavez vor (www.somos.at)
Meine Kolleginnen Monika Engelmann (www.die-kräuterei.de) und Hanni Neudecker (v.l.) haben mich begleitet.

Für Mònica Ladinig aus Peru, die regelmäßig dieses Treffen organisiert, ist gesunde Ernährung ein wichtiger Lebensbaustein. Im Vordergrund stehen natürliche, möglichst nicht verarbeitete Lebensmittel und wie sie in den verschiedenen Kulturkreisen traditionell zubereitet werden. Frauen aus allen Erdteilen kommen mit ihren Familien zusammen, kochen, essen, tauschen sich aus – auch die Rezepte! Dazu gehören natürlich auch die Wilden Kräuter sowie alte Kulturpflanzen, die sowohl kulinarisch wie auch heilkundlich zum Einsatz kommen. Ein spannendes und hochinteressantes Thema. Das nächste Treffen ist am kommenden Sonntag.

Es war ein intensiver Austausch – wir treffen uns wieder!

Interkulturelles Frühstück Salzburg

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