Stimmen von Seminarteilnehmern

  • …das Backwerk vom Samstag war der Hammer!

    Meine Familie konnte gar nicht mehr aufhören zu essen. Sie haben schon die nächsten Brote bei mir bestellt.

    Evi

  • …Höhepunkt der Versammlung war aber schließlich der hervorragende Vortrag von Angela Marmor mit dem Titel „Unser tägliches Brot – Kulturgeschichte eines Grundnahrungsmittels“, der von vier Kostproben unterschiedlicher, eigens von ihr selbst gebackenen Brotsorten begleitet wurde…

    Gartenbauverein Altdorf
  • …mir und auch Bernhard und Hans hat es ganz gut gefallen, es war ein richtig schöner Samstag bei Dir.
    Sandra
  • …der Kurs am Samstag war super! Vor allem die gebackenen Brötchen und Stangen sind ein Hochgenuss. Sie überlebten nicht lange.
    Conny
  • …das mit dem Brotbacken hat mich sehr berührt… Und dein Brot, das du uns in den Kurs mitgebracht hast, war auch so gut.
    Sabine
  • …Ihr Programmpunkt hat im letzten Jahr das meiste Lob erhalten!!!
    Arbeitskreis Ferienprogramm, Markt Ergoldsbach
  • …ich bin total begeistert! Hab das lange Wochenende fürs Brotbacken genutzt…ich hab gleich Brot und Sauerteig weiterverschenkt, um möglichst viele Leute vom Brotbacken zu begeistern. Außerdem war ich so motiviert, dass ich gleich noch 3 Aufstriche dazu gemacht hab.
    Sonja
  • Liebe Angela, nochmals ein herzliches Dankeschön für die Führung. Du machst das mit so viel Liebe und persönlichem Einsatz!
    Britta
  • …Die Streuobstwiese ist wunderschön….
    Florian
  • …am Samstag war Brotbacktag. Alles hat wunderbar funktioniert, von der Teigherstellung bis zum fertigen Bauernbrot, einfach super.
    Christine

  • … meine ersten Ficelle und Schweizer Bürlis sind gebacken. Ich bin ganz zufrieden mit dem Ergebnis und von deinem Brotbackfieber infiziert. Nochmal herzlichen Dank – ich konnte viel Praktisches mit nach Hause nehmen.

    Monika
  • …zunächst möchte ich mich nochmals herzlich für den interessanten und lehrreichen Kurs bedanken. Rezepturmäßig sowie den Holzbackofen betreffend war der Kurs eine echte Bereicherung für mich und auch deine Kräuterlimonade hat mich schwer beeindruckt.
    Rolf
  • …habe gerade zum dritten Mal Brot gebacken. Es klappt super im Backofen. Auch die Sauerteigvermehrung hat wunderbar funktioniert. Meine Familie ist begeistert von dem Brot.
    Simone