Stimmen von Seminarteilnehmern
…das Backwerk vom Samstag war der Hammer!
Meine Familie konnte gar nicht mehr aufhören zu essen. Sie haben schon
die nächsten Brote bei mir bestellt.
…der Brotbackkurs letzte Woche war sensationell!!!
…meine ersten Ficelle und Schweizer Bürlis sind gebacken. Ich bin ganz zufrieden mit dem Ergebnis und von deinem Brotbackfieber infiziert. Nochmal herzlichen Dank – ich konnte viel Praktisches mit nach Hause nehmen.
…danke für die schönen Stunden gestern. Ich bin ganz euphorisch und hab grade eben wieder einen Teig zubereitet. ( Das Brot von heute Morgen ist ja schon fast weg…..:-)) Das wird sicherlich nicht mein letzter Kurs bei dir gewesen sein!
…der Kurs am Samstag war super! Vor allem die gebackenen Brötchen und Stangen sind ein Hochgenuss. Sie überlebten nicht lange.
…macht tierisch Spaß. Danke
…zunächst möchte ich mich nochmals herzlich für den interessanten und lehrreichen Kurs bedanken. Rezepturmäßig sowie den Holzbackofen betreffend war der Kurs eine echte Bereicherung für mich und auch deine Kräuterlimonade hat mich schwer beeindruckt.
…habe gerade zum dritten Mal Brot gebacken. Es klappt super im Backofen. Auch die Sauerteigvermehrung hat wunderbar funktioniert. Meine Familie ist begeistert von dem Brot.
…mir und auch Bernhard und Hans hat es ganz gut gefallen, es war ein richtig schöner Samstag bei Dir.
…Dein lehrreicher Kurs war sehr beeindruckend für mich, sodass ich mittlerweile vielen Freunden davon erzählt habe.
…ich bin total begeistert! Hab das lange Wochenende fürs Brotbacken genutzt…ich hab gleich Brot und Sauerteig weiterverschenkt, um möglichst viele Leute vom Brotbacken zu begeistern. Außerdem war ich so motiviert, dass ich gleich noch 3 Aufstriche dazu gemacht hab.
…das mit dem Brotbacken hat mich sehr berührt… Und dein Brot, das du uns in den Kurs mitgebracht hast, war auch so gut.
…am Samstag war Brotbacktag. Alles hat wunderbar funktioniert, von der Teigherstellung bis zum fertigen Bauernbrot, einfach super.
…Dein Workshop war sehr interessant und hat vor allem auch Spaß gemacht – es ist immer schön, wenn man etwas herstellen kann und nicht nur zuhören muss. Vielen Dank für dein Engagement
…vielen herzlichen Dank nochmal für die wunderschöne und interessante Kräuterwanderung!!
Sie hat richtig Lust auf „wilden“ Garten gemacht und man sieht sich wirklich mit anderen Augen um.
Liebe Angela, nochmals ein herzliches Dankeschön für die Führung. Du machst das mit so viel Liebe und persönlichem Einsatz!
…meine Freundin und ich waren ganz beseelt und es hat noch nachgehallt, denn sie war am nächsten Tag gegen Mittag total ergriffen und hat es erstmal so richtig realisiert. Das war wunderbar für uns und da zum Abschluss auch noch die Familien mit einbezogen wurden, war letztlich jeder happy, der anfangs ein wenig eifersüchtig auf den „Nur Freundinnen-Nachmittag“ geschaut hat ;) Vielen Dank für viel Inspiration, Genuss und Entdeckungen.
…Ihr Programmpunkt hat im letzten Jahr das meiste Lob erhalten!!!“
…Die Streuobstwiese ist wunderschön….
Lieber Gruß aus Berlin
…Höhepunkt der Versammlung war aber schließlich der hervorragende Vortrag von Angela Marmor mit dem Titel „Unser tägliches Brot – Kulturgeschichte eines Grundnahrungsmittels“, der von vier Kostproben unterschiedlicher, eigens von ihr selbst gebackenen Brotsorten begleitet wurde…
…haben Sie nochmals vielen Dank für Ihren Vortrag, der wirklich sehr viel positive Resonanz gefunden hat. Sogar die Presse war begeistert und hat an einem Tag gleich zwei Artikel veröffentlicht – einen davon sogar auf der Titelseite.