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Juli 2019

Blitzbrot – 1 Rezept – 5 köstliche Varianten

13. Juli 2019 von 12:30 Uhr bis 18:00 Uhr
105€

Sehr spezieller Kurs (auch für Anfänger geeignet), für GenießerInnen, die wenig Zeit haben und trotzdem nicht auf gutes Brot verzichten wollen. Sauerteig und Übernacht-Gare machen es möglich, Wir backen Brot mit vorbereitetem Teig und bereiten neuen zu. Dieser ist am nächsten Tag backfertig! Am folgenden Vormittag gibt’s gleich nochmal Brot aus dem eigenen Backofen. Bitte mit einplanen! (hier zusätzliche Materialkosten 25,- € )

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Oktober 2019

Brot backen mit Sauerteig und Wildhefen

12. Oktober 2019 von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr
Huber Mühle, Oberlindhart, Oberlindhart 425
Mallersdorf-Pfaffenberg, 84066 Deutschland
85,€

  Brot mit Sauerteig und Wildhefen gebacken Traditonell hergestelltes Sauerteigbrot schmeckt köstlich. Auch Wilde Hefen sorgen für eine lockere Krume und bringen meist einen fruchtigen Geschmack mit. Wie man Sauerteig herstellt und Wilde Hefen "einfängt" erfährst Du in diesem Kurs. Gebacken werden zwei verschiedene Brotarten.

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Februar 2020

Laugengebäck – leicht gemacht

8. Februar von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Huber Mühle, Oberlindhart, Oberlindhart 425
Mallersdorf-Pfaffenberg, 84066 Deutschland
+ Google Karte
Anfrage

Laugengebäck – leicht gemacht

15. Februar von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
Huber Mühle, Oberlindhart, Oberlindhart 425
Mallersdorf-Pfaffenberg, 84066 Deutschland
+ Google Karte
Anfrage

März 2020

Vollwert ist wertvoll – Vollkorn-Brotbackkurs

14. März von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr
85,€
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